Tacogratäng!

2013-03-10 ♥ 17:48:00

I veckan blir det tacogratäng med massor av ost uppe på! Både riven gouda och mozzarella... yummy yummy.

JEN: Vecka 10

2013-03-05 ♥ 19:27:00

Denna vecka har det varit vår! :) yeey.
 
Måndag:
Frukost: Ost & Paprika
Lunch: Lax med dillsås.
Middag: Köttfärsgratäng.
Kvällssnack: Hallon smoothie (på yogurt, grädde, hallon, kokosflingor och kanel, YUM).
 
Tisdag:
Frukost: Ost & Paprika
Lunch: Köttfärsgratäng med sallad.
Middag: Köttfärsgratäng.
 
Onsdag:
Frukost: ?
Lunch: Fisk med broccolisås (ped. lunch).
Middag med Hanssons: Mozzarella & soltorkadetomat-biffar och phiadelphiasås.
 
Torsdag:
Frukost: Smoothie.
Lunch: Mozzarella & soltorkadetomat-biffar och phiadelphiasås.
Middag med Vicki & Fia: Ceasarsallad (utan krutonger) med räkor och dressing.
 
Fredag:
Lunch: ThaiBox med gröncurry kyckling och ris.
Middag med Helen: Ribs på Brooklyn och bakad potatis + några tuggor brownie + alkoholfri drink.
 
Lördag:
Frukost: 1 Ägg
Sen Lunch: 1 ägg, 2 bitar sushi, räkor, kycklingvingar.
Middag: McDonalds.
 
Söndag:
Frukost: Kycklingvingar och mjölk
Lunch: Buljongsoppa och kött.
Middag: Köttfärssås

JEN: v 8

2013-02-23 ♥ 18:54:44

Måndag: 
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, salt).
Middag: Pölse med vitkålssallad.
 
Tisdag:
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra.
Middag: Pölse med vitkålssallad.
 
Onsdag:
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra
Middag: Höstgryta.
 
Torsdag:
Lunch: Minns inte...?
Middag: Chorizogryta med squasch.
 
Träning: Body Pump 60 min, Kettlebell 30 min.
 
Fredag: 
Lunch: Chorizogryta med squasch.
Middag: 3 stekta ägg med salt.
Kväll hos päronen: En banan och lite krafs från mammas kök.
 
Lördag:
Brunch på Grand. LCHF med icke LCHF dessert.
Middag: En banan och lite krafs från mammas kök.

JEN: vecka 7 - LCHF

2013-02-11 ♥ 20:15:00

Söndagens matförberedelser för måndag:
grillad kyckling från coop
göra smoothie
 
Måndag:
Frukost: Smoothie/Äggröra med kalkon/annat kött
Frukost & Lunch: "Club Sandwich LCHF" (Blev en annan variant: Grillad kycklinglår & vitkål&baconröra innehållande majonnäs & creme fraiche, lite soltorkad tomatspuré, ketchup)
Mellanmål: Smoothie: Mixat hallon, blåbär, grädde.
Middag: Revbenspjäll med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, ketchup).
 
Tisdag: 
Frukost & Lunch: Samma som gårdagens frukost&lunch.
Middag: Provade att göra pannkakor, smakade OK, behöver nog stekas torrare så att den inte smakar så degig. (pannkakor: 2 dl mjölk, 2 ägg, 1 msk fiberhusk)
Dessert: Chokladmousse (lite löst vispad grädde, några rutor 75% kokoschoklad från marabou, godast i hela världen tror jag! + 1 ägg gula) gott!!
 
Onsdag:
Frukost: 2 kokta ägg hemma.
Lunch: chorizogryta med squash och strimlat vitkål.
Middag: Stekt skinka, ägg och ost med lite ketchup.
Dessert: Rester från gårdagens chokladmousse, gudomligt god, men nu tog den slut och det kanske är lika bra det :) Är ju en del kolhydrater i den mörka chokladen trots sina 75%.
 
Fixa och ta med imorgon: 1. Hemmalagade köttbullar, gräddsås & blomkålspuré till lunch och 2. Smoothie & Ost till mellanmål innan föreläsning på kvällen, 3. Makril i tomatsås & creme fraiche. 
 
Torsdag 7.00 - 20.00 Lång dag...
Frukost att ta med till jobb: Smoothie & ostskivor 
Lunch: köttbullar med blomkålspuré, gräddsås.
MAR hade kokat ägg och skalat räkor när jag kom hem från min långa dag :D Så till middag blev det ägg, räkor i majonnäs och dill, mumsfilibabba, då kan jag somna gott och mätt ikväll med ^_^
 
Då har jag klarat fyra hela dagar med (hyfsat) strikt LCHF, blev ju lite mörk choklad i min chokladmousse-dessert, men utöver det har jag hållt mig, och då både med det ena och det andra frestelser på jobbet. Semlor och chokladtårta i tisdags (och ni vet ju vilken SUCKER jag är för choklad, tur att det inte var i den delen av månaden!) och som ikväll på utbildningen på 2,5h hade vi hela TVÅ godispauser med godis, kakor, bakelser och frukt. Jag tittade bara på dom och faktiskt så var det lätt att låta bli. Har man gett sig f*n på något så är det bara till att hålla, inga sidospår längre, det har varit för mycket sånt. Känner mig stolt att jag äntligen har bestämt mig. Ja lite min egen viljestyrka och så fick jag hjälp av Katrins "Dags att bli smal", hon är bra på att motivera en :) Dock har jag blandade tankar om helgen i köpenhamn. Jag ska självklart hålla min LCHF så strikt jag bara förmår mig, men såhär innan jag har tänkt att jag ska tillåta mig att fuska med något om jag vill men... förhoppningsvis blir det inte nödvändigt, men man kan ju aldrig veta. Tycker liksom inte det är okej att bryta. Speciellt inte bara efter 4 dagar! Haha. Om MAR vill äta sushi så får jag väl bara beställa sashimi, men hur mycket sashimi kan jag äta innan jag spyr? Haha. Och dim sum kan man ju knappast käka om man vill hålla sig till den nya livsstilen... och undvika alla bagerier... Nä... Nu ska vi tänka optimistiskt, det finns ju alltid alternativ och jag har ju alltid ett val... hittils har det gått väldigt bra, jag vill ju inte förstöra mitt braiga flyt. Hmm... nej. Wish me luck. VAR STARK!!
 

 
  
Fredag, lördag söndag... Kan inte minnas allt jag tryckte i mig, men kan väl kort och gott säga att vi leva som små rövare och åt allt vi kom över och lämnade inte mycket över till hundarna...
 
KolhydratsBOMB helg, eh ja. Nu gick vi vidare från det till vecka 8!

JEN: JANUARI & FEBRUARI 2013

2013-02-10 ♥ 14:08:00

v 1
Torsdag: Zumba 60 min
Lördag: Body Attack 60 minuter + Core 30 min
 
v 2
Tisdag: Rnb 45 min + Body Attack 60 min
Torsdag: Rnb 45 min + Core 30 min
Lördag: Body combat 60 min
 
v 3 & 4 Förkyld
 
v 5
Måndag: Body Combat 60 min + Core 30 min
Torsdag: Body Pump 60 min + RNB 45 min
Söndag: Body Pump 60 min
 
v 6
Tisdag: Hot Yoga 60 min + Rnb 45 min
Fredag: Aerobic 60 min (Första gången jag provar detta på Filborna, provade någon gång när jag tränade på friskis och svettis för tusen år sen, på gymnasiet. Det var svårt att hänga med första gången och när det kom en låt med JB så tappade jag bort mig helt hahaha :))
 
Lördag: Core Kula 60 min (30 min Kettlebell & 30 Core)
Söndag: Body Pump 60 min
 
 

JEN: v 48, 49, 50, 51

2013-02-10 ♥ 14:04:00

v. 48
Lördag: Indoor walking, 50 min + Core 30 min
Söndag: Body Combat 60 min
 
v. 49
Tisdag: Body Attack 60 min 
Torsdag: Body Pump 60 min + Zumba 60 min
 
v. 50
Tisdag: Åkte pulka :D Sprang upp för backen på närlunda några gånger...
 
v. 51
Onsdag: Core Kondis 60 minuter 
 
v. 52
Inget

JEN: V 45, 46, 47

2012-11-21 ♥ 20:15:00

v 45
Måndag: Body Combat 60 min, Core 30 min
Onsdag: Body Combat 60 min
Torsdag: Body Attack 60 min
 
v 46
Tisdag: Zumba 60 min
Massa jobb, ingen träning.
 
v 47
Måndag: Body Combat 60 min, Core 30 min
Lördag: Body Attack, 60 minuter
Massa jobb också. Gah. Men nästa vecka semester :) Får ta igen träning när jag kommer hem från Prague.
 
Igår lyxade vi till det med MUMSIG räkstubbe!
(Bara för att ERI visar massa massa mat, dreggel dreggel.)
 
Puss på er.
 
 

JEN: VECKA 44

2012-10-31 ♥ 20:02:00

Måndag: Body Combat 60 minuter, Core 30 minuter
 
Tisdag: Body Attack 60 minuter
 
Onsdag: Core Kondis 50 minuter (Coreträning blandas med lätta och roliga konditionsövningar)
 
Torsdag: Danspass hemma 50 minuter magövningar 10 minuter
 
Fredag: Borås
 
Lördag: Borås 
 
Söndag: Borås

JEN VECKA 41

2012-10-11 ♥ 21:42:00

Denna veckan har jag TRÄNAT och ätit hyfsat nyttigt. Äter kolhydrater på jobbet (pedagogisk lunch) men annars är jag rätt strikt LCHF... lever lite på ägg just nu. Idag (torsdag) hade dock MAR lagat goda mozzarella- & soltorkade tomatbiffar med phiadelphia sås, SJUKT gott. Love love love.
 
I måndags började jag träna med en vän och schemat denna veckan har sett ut såhär: BUSY busy med andra ord!
 
Måndag, provade på Friskvårdshuset: Zumba 60 minuter
 
Tisdag, prova på vecka på Filborna arena: Core (mage, rygg) 30 minuter
 
Onsdag, forts. Filborna: Moves (danspass) 60 minuter
 
Torsdag, forts. Filborna: Zumba 50 minuter
(fortfarande träningsvärk från Core i tisdags)
 
Fredag: Vila + lite kolhydrater i form av ost- & broccolipaj och juice.
 
Lördag: Vila + kolhydrater i form av potatis & glass hos svärisarna och en chokladboll på kvällen.
 
Söndag: Zumba 60 minuter. Ahhh, så skönt :) Svetten bara rinner!
 
Det är SKITROLIGT att träna på pass, och de har massa utbud på filborna, ska nog signa upp mig där efter provveckan, har tillgång till HELA arenan, simma, gym, pass. Ja allt! Älskar det! Längtar tills nästa gång efter varje pass...

JEN: LCHF Dinner tonight

2012-09-02 ♥ 23:38:00

 
3 ägg till frukost, 1 löskokt och 2 hårdkokta. Salt påstrött. Majonnäs påklet.
 
Hallonvatten, mjölk och ost till mellanmål.
 
Stekt lax (i vår nya gjutjärnspanna, sjukt bra blev det), kryddad med salt, peppar och citronpeppar. Broccoli som låg och skräpade i frysen. Dillsås gjort på grädde, salt och räkor (och dill såklart). Detta slängde jag ihop på mindre än 20 minuter, bokstavligt talat, för MAR vankade fram och tillbaka i köket och stampade för att han var sviiiiiiinhungrig, så jag bara "okej men det blir mat om 15 minuter??????" och sen vad det speedofeedo. Jag blev dock mycket nöjd! ^_______^
 
LCHF godis (i små portioner): Kokos&mörkchoklad-flarn.
 
 
Motion idag: Upp och ner för trapporna till tvättstugan. Diskning. Race-matlagning. Promenad till Willys med tom dramat och promenad från Willys med fylld dramat. Allmän ur rensning från byrå.
 
Strax ska jag hoppa ner i sängen och drömma om LCHF.... slurp.
 

JEN: Vecka 20 LCHF

2012-05-19 ♥ 16:55:34

Från sockrad iste till osötat hallonvatten (kolhydraterna i hallonen kan jag leva med).




Fredag:

Måltid 1: Ugnsgrillade kycklinglår med lite pesto. Sidedish: Squash, mozzarella & tomat, i ugn.

Mellanmål: 1 ägg med salt.

Måltid 2: 1 ägg med kaviar (NO) och 1 ägg med soja. Finn Crisp med smör, ost och basilika.

* promenad till willys & från willys med fulladdad dramat.
* 45 minuters promenad med MAC.



Lördag:


Frukost: Råkade smaska i mig en halv macka med leverpastej på morgonen för att MAC inte ville ha den, innan jag kom på mig själv att jag inte ska äta bröd!!! >_<

Måltid 1: Broccolisoppa med ädelost. Soppans innehåll: Färska broccoli, grönsaksbuljong, salt, grädde, mjölk, ädelost.

JEN: vecka 45 LCHF-middagar

2011-11-13 ♥ 14:44:29

Kvällsmat & i morgondagens lunchlåda.

måndag: köttfärslimpa med svampsås och broccolimos
tisdag: grön curry gryta med fläskkarre och blomkålsris (rå riven)
onsdag: chili con carne med svarta- och kidneybönor.
torsdag: zuccini-spagetti med köttfärssås
fredag: hamburgartallrik ala kolhydratskost :P
lördag: tacoköttfärs i smördeg (kolhydratskost) med sallad, gurka, majs & creme fraiche...och krängde massa godis till filmen på kvällen...helt och hållet MARs fel...hahaha:)
söndagslunch: ngao yokk jyn & biff i soppa med broccoli & groddar.

JEN: LCHF lover

2011-08-10 ♥ 22:42:11

I DIG IT DEEP.

Dagens LCHF:
Frulle: 2 ägg med lite salt - mums.


Lunch: Höstgryta med broccoli.
Kvällsmat: ben and jerry coconutterly fair (hehe okej detta var kanske inte helt o hållet LCHF) - den är riktigt riktigt god dock. Chokladglass med kokos..gaah jag älskar verkligen kokos, haha. KOKOSMANIA.

Vet dock inte vad jag ska äta imorgon till lunch för jag har verkligen inte orkat laga nåt idag. Men imorgonkväll blir det köttfärsslimpa för det har L önskat. Ska försöka att hålla mig borta från potatisen och lingonsylten, men den rätten är ju så god MED det. Hiihi.......

TRÄNING: 15 minuters (varav 5 min är uppförsbacke) cykling om dagen. Igår cyklade jag till stan också för att träffa SUL, det är nice att cykla!

See ya later siztaaaahhsss.

PS. FU; jag gillar din/er tjuvstart ;)
PS2. ERI: Du är duktig, promenerar mycket.


JEN: Vecka 10 - 2011

2011-03-11 ♥ 21:43:50

Haha. :)

Jag är bäst, i världshistorians sämsta hälsomänniska :P Det var alltså över ett år sedan jag uppdaterade min träning sist (vecka 6, 2010 för att vara mer exakt). Dock fick jag ju en jävla bra träning när vi var i Japan i höstas, synd att vi inte hade på oss stegräkaren hela resan, för vi gick säkert jorden runt, eller i alla fall Japan runt.
Nu har jag iaf tränat lite grann och kan uppdatera kekeke.

>>> Den 1 Februari signade MAR och JEN upp sig på 24SEVEN. Under februari och mars har vi tränat ett par gånger och det gäller ca 1 timme på gymmet ~ kommer inte ihåg vilka datum... 1 timmes träning på gymmet består av ca 30 minuters promenad/cykling/lite jogging/trampmaskin samt 30 minuters styrka.


* Måndag 7 Mars: 1 timme på gymmet varav 30 min kondition & 30 min styrka.

* Söndag: Nu ska vi strax sticka och träna.

Har ätit en "Club Sandwich" LCHF frukost idag och känner mig fit for fight. Grundrecept hittar ni här. Jag hackade i massor med vitkål i majonnäs och creme fraiche röran istället för rödlök, sen stekte jag kycklingen i baconfettet och lite curry. Det blev mums! MAR gillade också.



> NÄSTA VECKA, om inte lingonskitmöget har kommit så vill jag SIMMA!!!!!!!!

SNYGGA JEN: Vecka 6

2010-02-12 ♥ 12:14:05

"Jag är laddad inför att göra en ny comeback nu!!! WOHOOOOO..." Haha... jag var tydligen inte så jäkla laddad som jag trodde.... men jag har ju gått en del promenader iaf. Im moving on the fläsk :) Bara glömt att dokumentera det här...


Torsdag:


Promenad 1 h 40 min = 11 620 steg
(Miatorp - Råå - Ättekulla)



JEN: Vecka 53 & GOTT NYTT ÅR!

2010-01-02 ♥ 12:43:18

EEEEEEH, jag som tänkte "gött, fresh start, vecka 1." Nej.. vi är fortfarande inne på vecka 53!!! Haha.. Fast det har varit en jäkligt bra vecka, och ett himla bra år! Eller vad säger ni? :) Jag är laddad inför att göra en ny comeback nu!!! WOHOOOOO...

ERI: Starkt jobbat av dig och att du fortfarande hänger kvar på bloggen, jag ser på våra "senaste inlägg" att FU inte ens står med.... Haha. Och jag la av någon gång vid v 44...

FU: Tror du att vi (jag) lyckas rycka upp oss nu? Hihi. :))



2 Januari 2010, lördag:

Frukost: Äggröra med kalkonskinka & majonäs. Vatten. (LCHF)


Solen är framme och strålar idag. Varmt? Tss, knappast. Men härligt. Planerar att promenera till stranden med Djet, ska ta på mig och bege mig ut nu. Dags att gå ut och röra på fläsket.. :D

Update1: Nu har jag varit ute och gått en två timmars promenad längst stranden (visar bilder i min blogg sen, titta in där) och följde sedan tallskogsleden tillbaka hem (Djet går ju ännu längre, från mig och hem också..). Nu blir det faktiskt en färdigrätt in i micron; schnitzel med klyftpotatis, innan jag ger mig ut på promenad igen med Marcus. Angående kosten: som djet sa så får jag väl äta upp den mat jag har hemma först innan jag kan börja på kosten. Kan ju undvika det som går och försöka tänka i rätta banor; t.ex. bojkotta läsk! Den varan har det varit VÄLDIGT mycket av på sista tiden...


Ett halvhjärtat försök att sätta ihop till en panorama bild, men ja.. you get the picture

Update2: Hemma igen efter ytterligare två timmars promenad (ca 45 minuter inne på willys...) med Marcus. Vi gick bort till Rönnowska, svängde tillbaka vid brandstationen, gick hem under bron och sedan till willys. Puh, nu kan vi snacka T R Ö T T ! Lagat köttfärslimpa med.

Middag: Köttfärslimpa, potatis, karl-johansvampsås, sallad, lingonsylt, mjölk.


JEN: Vecka 44

2009-11-01 ♥ 11:10:26

Hahahahahahaha.



Syndens vecka? Åt "rätt" fram tills onsdag kanske. Sen var det kört i röva. ...sushi (x2), potatis, ris, choklad, tårta, cheesburgare, vin, redbull, läsk... EH.. ja. Imorgon är det en ny vecka och då ska jag vara duktig igen. Kommer knappt ihåg det "braiga" jag ätit denna veckan. Tss. Höstlovet har varit gott ;D

JEN: Vecka 43

2009-10-21 ♥ 20:40:51

Måndag: Dag 19
Frukost: Ost & skinkrulle med tomat.
Lunch: "Lasagne" med squash-plattor istället för pasta.
Middag: Köttfärsfyllda squash med ost på.


Tisdag: Dag 20
Frukost: Ost & skinkrulle med tomat.
Lunch: Gårdagens middag.
Middag: Lax med vitkål & spenat"stuvning", citron och dill.



Onsdag: Dag 21
Frukost: Ost & skinkrulle med tomat.
Lunch: Gårdagens middag.
Middag: Biff i gröncurry (med paprika & broccoli) & riven blomkål. Japp, lagat själv! Dock fick jag ju lite hjälp av icas-asiatiska-hörna. Köpte gröncurry med kokosmjölk på burk. SÅÅÅÅÅ GOTT!!!!



Torsdag: Dag 22
Frukost: En skrattande-ko-gräslöks-ost.
Lunch: Gårdagens middag.
Mellanmål: Strimlad skinka, oregano, salsa, ost - micrad.
Middag: Någon form av gratäng, lager: squash, stuvad spenat med ost, bacon, squash, salsa, skinka och bacon, ost, oregano.

Fredag: Dag 23
Frukost: En ostskiva och en körsbärstomat.
Lunch: Gårdagens middag.
firade att praktiken var slut med lite syndigt gott.
Middag: Kebabsallad, med två brödbitar, lite pommes.
Efterrätt: Mörkchoklad (70%).

Lördag: Dag 24
Frukost: Ost med tomater och gurka.
Lunch: Burgarekött med stuvad broccoli och spenat.
Middag: Grillad kyckling med blomkål och remouladsås.
Lördagsgodis: Banan och kanske lite kladdkaka :D En tugga potatis. Haha. Marcus frestade mig.

Söndag: Dag 25
Ojojoj, vad jag har "syndat". Hehe.. Ätit gott dessa dagar. mmmhm. Nu ska ni få höra.

Lunch: grillad kyckling med plommontomater & blomkål och remoluadsås. MUMS.
Efterrätt: Kladdkaka. Mhm, så förbjudet och så gott.
Mellanmål: Ägg och kaviar och en skiva bröd. Ojoj!
Middag: Ikväll tänkte jag att vi skulle äta hajmal med remoluad och blomkål, yeay!


Ps.. FU har lagt ner lite eller ??? Hehehe.. du får ju skriva en hälsning fastän du inte har tränat :) Förresten så är jag himla sugen på sushiiiiiii.... usch!

JEN: Vecka 42

2009-10-15 ♥ 20:01:59

Wohoooooo!!!! Snart en heel vecka VFU har gått, därav min inaktivitet här på bloggen, har faktiskt varit ganska inaktiv överallt på internet, men men nu får man ta igen det! Nu sitter jag och äter min torsdagsmiddag :)) men jag har varit hur duktig som helst faktiskt! Lagat mat och gjort matlåda varenda dag denna veckan, har nog aldrig varit så duktig på att laga mat :D Jag är stolt över mig själv hihihihi...

12/10 Måndag: Dag 12
Frukost: Ostskivor med gurka.
Lunch: Söndagens middag (köttfärssås).
Middag: Kycklingsallad (grillad kyckling, gurka, tomat, vitkål + kebabsås).


13/10 Tisdag: Dag 13
Frukost: Skrattande ko-ost.
Lunch: Gårdagens middag.
Middag: Tacosgratäng (philadelfia, köttfärs & tacokrydda, squash, lök, tomat, ost)


14/10 Onsdag: Dag 14
Frukost: Skrattande ko-ost.
Lunch: Gårdagens middag.
Middag: Köttbullesallad (köttbullar, vitkål, omelett, ost, gurka, tomat, + majonäs, creme fraiche, inlagd gurka)


15/10 Torsdag: Dag 15

Frukost: Skrattande ko-ost.
Lunch: Gårdagens middag.
Middag: Köttfärslimpa med broccolimos, sås och gurka. (ingen lingonsylt! :(( MAR sitter och kränger lingonsylt! grr)

16/10 Fredag: Dag 16
Lunch: Gårdagens middag.
Mellanmål: En sked leverpastej och gurka.
Middag: Middag ute med FU! ♥ Spareribs + en tugga vitlöksbröd + lamm

17/10 Lördag: Dag 17
Frukost - Lunch: Kommer inte ihåg..

Middag: Ostchips med majonäs & räkor. Köttfärsbiff med champinjontopping, baconlindade sparris och squash. Chokladpannacotta med lite socker.


18/10 Söndag: Dag 18
Brunch: Marcus frukost till mig med gott och blandat, se bild* Mums :)
Middag: "Lasagne" med squash-plattor.




Liiiiite (men bara lite) tråkigt att äta samma två dagar, men väldigt rutinerad om man tittar på mitt matschema! Har ju ändå varierat mig under veckan tycker jag... :) Blir ju så när man inte kan äta maten på förskolan... MAR har redan tröttnat på vitkål haha. Kass. Vitkål är hur bra som helst. Billigt, gott i många rätter och varar hur länge som helst! ;)

Äta bör du annars dör du..

2009-10-11 ♥ 00:31:16

..Ser ni någon skillnad på bloggen? XD

Tidigare inlägg
RSS 2.0