JEN: Vecka 9

2013-03-04 ♥ 00:04:33

Måndag: 
 
 
Tisdag: 
 
 
Onsdag: 
Lunch:  Ok mer än så här orka jag inte minnas :) Puss!
 
Torsdag:
Frukost: En tårtbit av Brie President.
Lunch: Grillad kyckling & ägg
Middag: Chili con carne med creme fraiche.
 
Fredag:
Fredagsmys från Lena på jobbet: Hon vet att jag äter LCHF så hon gjorde en speciell lchf-smoothie till mig med yoghurt, creme fraiche, grädde, blåbär och hallon. Nästan helt så som jag gör den själv, jag hoppar yohurten bara! Fast den blir så klart inte så rinnig att man kan dricka den, så jag äter den med sked. Så himla gott. Lite kokosflingor och kanel i också så smakar det ännu bättre. Eller bara mixa ihop med stavmixern: kakao, grädde och kokosflingor om man gillar det - i LVE it :D
 
Lunch: Grillad kycklingklubba med majonnäs & 2 steka ägg.
 
1 kopp te hos en vän efter jobbet.
 
Middag: Spontanmiddag ute. "Mixed Grill" på Steakhouse med husband. Tallriken innehöll en kycklingfilé, en oxfilé och en fläskfilé, grönsaker och en fet klick med underbart smakrik bearnaisesås! Mumma.
 
Lördag: 
Brunch: Thaimat från Bantai. Med ris. Massor av ris. Jag njöt av riset. Uöverriset innehöll vår lilla thaibuffé 2 stora vårrullar (helt okej! kändes hemmagjorda tror jag), biff i grön curry med bambuskott, kycklingspett med jordnötssås. ~ Ris med grön curry gryta... dreggel... ~
 
Middag: 2 stekta ägg med två droppar Maggi. Stekt ägg är förjävla gott, kan inte hjälpa det. Som gräddet på moset är om man bara kan få droppa några få droppar av Maggis Soja. Ni vet vilken jag menar och ja, det är den bästa sojan i hela världen. Även om den kanske innehåller lite socker. Men vem dör av några droppar? I say EAT IT man. Njut. 
 
Söndag: 
Frukost: Rökt kalkon med 3 stekta ägg och droppar av "Magin".
 
Söndagsmellis: Vispad gräddfluff med mörk kokoschoklad med hallon bredvid. LOVE. 
 
Middag: Ugnsbakad lax kryddad med salt, citronpeppar, olivolja, vitpeppar, dill och smör. Till hade jag en underbart god och enkel sås: Creme Fraiche med hackad/fryst dill och en nypa salt, och lite majonnäs. GOTT!
 
Nu har det varit både höst och vinter. Kan vi få se våren? Våren! Våren! Vååååren!
 

JEN: v 8

2013-02-23 ♥ 18:54:44

Måndag: 
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, salt).
Middag: Pölse med vitkålssallad.
 
Tisdag:
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra.
Middag: Pölse med vitkålssallad.
 
Onsdag:
Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra
Middag: Höstgryta.
 
Torsdag:
Lunch: Minns inte...?
Middag: Chorizogryta med squasch.
 
Träning: Body Pump 60 min, Kettlebell 30 min.
 
Fredag: 
Lunch: Chorizogryta med squasch.
Middag: 3 stekta ägg med salt.
Kväll hos päronen: En banan och lite krafs från mammas kök.
 
Lördag:
Brunch på Grand. LCHF med icke LCHF dessert.
Middag: En banan och lite krafs från mammas kök.

FU den kommenterande sköldpaddan

2013-02-23 ♥ 17:26:00

 
"Jag ställde mig och lagade mat för hela månaden i måndags, så sedan dess har det inte blivit särskilt mycket matlagning. Men bra luncher kommer jag att ha i alla fall.
Det jag lagade i måndags var broccoli- och blomkålsmos (ca 2kg mos blev det), blomkålsgratäng (blev riktigt bra, det innehåll blomkål, lite lök och vitlök, ost och grädde), broccoligratäng (blev mindre bra än den på blomkål), kycklingkvingar (som jag benade ur), ugnstekt falukorv (falukorv, röra på ketchup och senap, en massa lök, champignoner och tomat, och så massvis av grädde över), järpar med mozzarella (fläskfärs, mozzarella, soltorkade tomater, ägg, kryddor). Det blev en massa lådor. 
Sen tog orken slut, så till kvällsmat resten av veckan blev det mackor (finncrisp, ost och skinka), ägg och buljong. Utom igår då jag kokade oxsvanssoppa, som jag ska äta idag oxå. 
Håller tummarna för dig att det ska gå bra i Köpenhamn. Försök hålla dig, för jag har upptäckt att det oftast är sådana tillfällen som stjälper mig. Det finns ju så mycket gott att äta i alla fall. Det kanske kan hjälpa om du tänker att om du klarar av att låta bli så kan du belöna dig med lite extra fusk när vi är i London. Den tanken är min morot just nu, haha."

JEN: vecka 7 - LCHF

2013-02-11 ♥ 20:15:00

Söndagens matförberedelser för måndag:
grillad kyckling från coop
göra smoothie
 
Måndag:
Frukost: Smoothie/Äggröra med kalkon/annat kött
Frukost & Lunch: "Club Sandwich LCHF" (Blev en annan variant: Grillad kycklinglår & vitkål&baconröra innehållande majonnäs & creme fraiche, lite soltorkad tomatspuré, ketchup)
Mellanmål: Smoothie: Mixat hallon, blåbär, grädde.
Middag: Revbenspjäll med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, ketchup).
 
Tisdag: 
Frukost & Lunch: Samma som gårdagens frukost&lunch.
Middag: Provade att göra pannkakor, smakade OK, behöver nog stekas torrare så att den inte smakar så degig. (pannkakor: 2 dl mjölk, 2 ägg, 1 msk fiberhusk)
Dessert: Chokladmousse (lite löst vispad grädde, några rutor 75% kokoschoklad från marabou, godast i hela världen tror jag! + 1 ägg gula) gott!!
 
Onsdag:
Frukost: 2 kokta ägg hemma.
Lunch: chorizogryta med squash och strimlat vitkål.
Middag: Stekt skinka, ägg och ost med lite ketchup.
Dessert: Rester från gårdagens chokladmousse, gudomligt god, men nu tog den slut och det kanske är lika bra det :) Är ju en del kolhydrater i den mörka chokladen trots sina 75%.
 
Fixa och ta med imorgon: 1. Hemmalagade köttbullar, gräddsås & blomkålspuré till lunch och 2. Smoothie & Ost till mellanmål innan föreläsning på kvällen, 3. Makril i tomatsås & creme fraiche. 
 
Torsdag 7.00 - 20.00 Lång dag...
Frukost att ta med till jobb: Smoothie & ostskivor 
Lunch: köttbullar med blomkålspuré, gräddsås.
MAR hade kokat ägg och skalat räkor när jag kom hem från min långa dag :D Så till middag blev det ägg, räkor i majonnäs och dill, mumsfilibabba, då kan jag somna gott och mätt ikväll med ^_^
 
Då har jag klarat fyra hela dagar med (hyfsat) strikt LCHF, blev ju lite mörk choklad i min chokladmousse-dessert, men utöver det har jag hållt mig, och då både med det ena och det andra frestelser på jobbet. Semlor och chokladtårta i tisdags (och ni vet ju vilken SUCKER jag är för choklad, tur att det inte var i den delen av månaden!) och som ikväll på utbildningen på 2,5h hade vi hela TVÅ godispauser med godis, kakor, bakelser och frukt. Jag tittade bara på dom och faktiskt så var det lätt att låta bli. Har man gett sig f*n på något så är det bara till att hålla, inga sidospår längre, det har varit för mycket sånt. Känner mig stolt att jag äntligen har bestämt mig. Ja lite min egen viljestyrka och så fick jag hjälp av Katrins "Dags att bli smal", hon är bra på att motivera en :) Dock har jag blandade tankar om helgen i köpenhamn. Jag ska självklart hålla min LCHF så strikt jag bara förmår mig, men såhär innan jag har tänkt att jag ska tillåta mig att fuska med något om jag vill men... förhoppningsvis blir det inte nödvändigt, men man kan ju aldrig veta. Tycker liksom inte det är okej att bryta. Speciellt inte bara efter 4 dagar! Haha. Om MAR vill äta sushi så får jag väl bara beställa sashimi, men hur mycket sashimi kan jag äta innan jag spyr? Haha. Och dim sum kan man ju knappast käka om man vill hålla sig till den nya livsstilen... och undvika alla bagerier... Nä... Nu ska vi tänka optimistiskt, det finns ju alltid alternativ och jag har ju alltid ett val... hittils har det gått väldigt bra, jag vill ju inte förstöra mitt braiga flyt. Hmm... nej. Wish me luck. VAR STARK!!
 

 
  
Fredag, lördag söndag... Kan inte minnas allt jag tryckte i mig, men kan väl kort och gott säga att vi leva som små rövare och åt allt vi kom över och lämnade inte mycket över till hundarna...
 
KolhydratsBOMB helg, eh ja. Nu gick vi vidare från det till vecka 8!

JEN: VECKA 43

2012-10-22 ♥ 21:58:00

 Måndag: Burlesque 60 minuter (danspass). Body combat 60 minuter (Är ett högintensivt koreograferat pass. Inspirationen är hämtad från både boxning, Tai Chi, Taekwondo och Karate.).
 
Fyfan. Body Combaten var tuff... känner redan att jag har träningsvärk i armar och lår.
 
Tisdag: Bokat: Hot Yoga 60 minuter (Yoga i 35 graders värme. Den höga temperaturen innebär att man kan komma djupare in de olika Yoga positionerna. Ökar din rörlighet, balans, styrka och smidighet. Yoga syftar till att skapa balans mellan kropp och själ.) Body Attack 60 minuter (Är en högintensiv klass med intervallträning där atletiska aerobicsrörelser kombineras med styrka och stabilitetsövningar. Dynamiska rörelser och kraftfull musik motiverar alla att nå sina egna träningsmål – från helgmotionär till superatlet!).
 
Onsdag: Vila
 
Torsdag: Body Pump 60 minuter + Hot Yoga 60 minuter
 
Fredag: Afro
 
Lördag: Body Attack (kondition 60 min) + Body Pump (styrka 60 minuter).
 
Söndag:  Vila 

JEN: VECKA 42

2012-10-22 ♥ 21:47:02

Måndag: Body Balance 60 minuter (En blandning mellan Tai Chi, Yoga och Pilates där vi tränar vår styrka och flexibilitet och balans.)
 
Tisdag: Vila, förkyld.
 
Onsdag: Vila.
 
Torsdag: Vila.
 
Fredag: Vila. Signade upp på Filborna, 1 år.
 
Lördag: Simma 60 minuter
 
Söndag: Zumba 60 minuter (Danspass med inspiration från bla Salsa, Reggaton och Cumbia.)

JEN: v 46 LCHF GOING STRONG

2011-11-14 ♥ 21:11:34

Måndag lunch: köttfärsbiff med brunssås och sallad (skolmat)

Mellanmål: tsa (viet skinka) och sallad.

Kvällsmat: carbonara (bacon, purjolök, vitlök och grädde) med vitkål.


FU: Tjuvstart :)

2011-08-07 ♥ 22:50:28

Ja, tanken var ju att sätta igång med Maten imorgon. Men det kändes så spännande så jag har tjuvstartat idag :). Mag har givetvis hjälpt till med det. Han är nästan mer hjärntvättad än jag. Människan har till och med hunnit med att baka bröd! Som sagt, det har alltså tjuvstartats idag. Det betyder att vi inte strikt har hållit oss till Maten, utan "fuskat" en hel del. Men det väsentliga är väl inte att bekänna sina synder (dvs berätta om fusket), utan att helt enkelt fokusera på Maten. Så här kommer beskrivningen av vår lunch och middag (lite inspiration för dig kanske, Jen). Tyvärr har tekniken inte hunnit ikapp mig, så det blir inga bilder.
Lunch: Äggröra med avokado (inspirerad av kokboken jag fick låna av Jen)
5 ägg
1,5 dl vispgrädde
1 skivad lök
salt och peppar
Vispa ihop allt utom löken. Fräs löken i smör. Höll över det andra och rör tills allt stelnat.
Servera med två avokadohalvor (funkar som potatis).
Detta räckte och blev över för mig och Mag.
Middag: Pajfyllning med spenat och chevré (också inspirerad av kokboken)
Hackad fryst spenat (mängd bestäms av kocken, jag tog rätt mycket)
3 mellanfinhackade vitlöksklyftor
1 paket bacontärningar
Smör att steka i (jag hade i väldigt mycket smör)
Soltorkade tomater (en hög, typ det som fanns kvar i burken)
Basilika (vi använde färsk, ca 10 blad (också det som fanns kvar) men jag tror att torkad basilika funkar lika bra)
3 ägg
2 dl vispgrädde
salt och svartpeppar
96 g chevré (Mag tog hälften av den chevrén vi köpt och eftersom den vägde 192 g så....)
Riven prästost (hällde på så det täckte det som låg under)
Vitlök, spenat och bacontärningar frästes i smör tills spenaten och bacontärningarna var helt tinade och hela röran var varm. Ägg vispades lätt ihop med vispgrädde, salt och peppar. De strimlade soltorkade tomaterna lades underst i en smord form, därefter spenatfräset, ovanpå det smulades chevréosten och ströddes hackade basilikablad över, sedan täckte vi alltihopa med den rivna osten och sist hälldes ägg-gräddröran över. Jag plattade till det med en gaffel för att ytan skulle bli jämn och fin. Sen var det bara att vänta på att den skulle gotta sig 30 minuter i 200 grader i mitten av ugnen.
Vi åt detta med en yoghurtröra gjord på strimlad purjolök och gurka, lite salt, svartpeppar och olivolja i turkisk yoghurt. Mag åt dessutom en bit av sitt nybakta fröbröd.
Vi blev ordentligt mätta av detta, trots att bara hälften av "pajen" gick åt. Gillar man inte chevré kan man ju ta bort det eller byta det mot några klickar mjukost av någon slag, t ex baconost. Det blir säkert lika gott. Jag kommer definitivt att testa det!

ERI: vecka 11

2010-03-21 ♥ 09:27:26

Tisdag 2010.03.16
Steg: 16650
Promenad: 35 min

JEN var ju på min skola och skulle stänga, så jag fick min kollega att stanna kvar så vi skulle fika efteråt. Men inte ett fikaställe så långt ögat kunde se, så vi lämnade av JEN hemma hos henne och gick och tog bussen hem istället...


Onsdag 2010.03.17
Steg: 16809
Hempromenad: 1 h
Lunchpromenad: 15 min (till biblioteket)

Skönt väder, så jag gick en lång promenad hem.


Torsdag 2010.03.18
Steg: 13044
Rask promenad: 1 h

Låt oss bara säga att jag var ute på en jakt....


Fredag 2010.03.19

Steg: 11386

Vem säger att man inte får motion av shopping. Kom upp i de här stegen efter att JEN och jag och pappa hade ränt runt efter datorer... ^^

(Ser verkligen ut som en reklambild, vilket det är också, hehe...)

ERI: vecka 10

2010-03-21 ♥ 09:15:00

Måndag 2010.03.08
Steg: 11508


Tisdag 2010.03.09
Steg: 15223
Promenad: 35 min

Missade (förmodligen) bussen hem, tog bussen i motsatt riktning och gick hem via backen istället. Bra träning för benen, hehe...


Onsdag 2010.03.10
Steg: 16143
Promenad: 35 min

Blev bjuden på mat av Sanja (koreansk sushirulle) och sen gick jag en bit innan jag tog bussen hem....?



Fredag 2010.03.12
Steg: 10278


~*~*~

Ja, jag vet, det är snart dags att börja med nåt annat än bara promenad. Men vänta bara, våren är i antågande. ^^

Hur går det för er andra?

ERI: vecka 9

2010-03-21 ♥ 09:06:42

Måndag 2010.03.01
Steg: 14578
Promenad: 30 min från GA till Viggo

Jag var säker på att mamma inte skulle jobba, och att bilen skulle vara tillgänglig, så döm om min förvåning och irritation när jag kom hem och pappa sa att mamma var på jobbet. Ut igen, ta bussen och gå till Viggo för att hämta bilen. Det var fasligt kallt och blåsigt och jag mådde inte väl direkt topp efter det, men jag fick ju mina steg...


Tisdag 2010.03.02
Steg: 11720

Jag träffade JEN, men minns inte vad vi gjorde...



Titta vilken söt kameraväska jag har fått. Nu behöver inte kameran frysa när jag ska ut och ta mina promenader! ^^


Fredag 2010.03.05
Steg: 10465




FU: v 40

2009-10-01 ♥ 18:22:08

Från och med nu tänker jag skippa maten. Kommer ju för fasiken inte ihåg vad jag ätit. Så nu ska jag koncentrera mig på träningen. Därför har jag inte skrivit något förrän nu, för jag har inte gjort mycket i träningsväg sen sist jag skrev. Men nu har jag, så nu kan jag skriva.

Måndag

Promenad: 2,5h ca 10 km

Tisdag

Cykling: 1h från mig till M

Torsdag

Cykling: 1h från M till mig

Nytt förslag för vår träningsblogg!

2009-09-25 ♥ 13:53:53

JEN som skriver meddelande till ERI och FU. Jag vet inte om det bara gäller mig, men att skriva vad vi äter dag in och dag ut ger mig inte så mycket.. det är bara jobbigt att försöka komma på allt skit jag faktiskt har ätit, jag föreslog detta för FU tidigare, och det är att vi testar i att skita i att skriva vad vi äter och skriver bara ner vår motion istället.

Dels för att man tydligare ser hur mycket man tränar och .. inget annat. Nu är där så mycket text så att vi nog kind of försummar motionen.. ? Vi kan ju testa i ett par veckor. Jag tror att det triggar oss mer till att träna.

Säg er åsikt. Puss. :)

FU: vecka 37

2009-09-10 ♥ 12:18:28

Denna vecka har jag läsning av litteratur, så jag har inte lyckas motionera något alls. Som vanligt blir det en matjournal, hehe.

Måndag

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: 1 skål risnudelsoppa med biff.
Middag: Färska vietnamesiska vårrullar med risnudlar, fläskfärsbiffar, fisksås, gurka, sallad, böngroddar m m.
Snack: Vindruvor och några bitar dajmchoklad.

Träna:
Inget alls :(

Tisdag

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: 4 majkolvar med smör och salt, 3 rödbetor och 2 knäckebröd med smör och italiensk salladskrydda.
Middag: 4 knäckebröd med smör, italiensk salladskrydda, purjolök och alfalfagroddar.

Träna:
Tvättade hela förmiddagen, sprang upp och nerför trapporna... räknas det?

Onsdag

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: Soppa på fläskben med morötter, potatis, lök med 2 skivor bröd och 2 skivor knäckebröd plus 1 apelsin till efterrätt.
Mellanmål: 5 st plommon.
Middag: 1 skål ris med wokade grönsaker (selleri, lök, squash, paprika) i sås (nyponsoppa, oystersås, ketchup, salt, socker, peppar) och 2 skålar med blomkålssoppa.
Kvällsnack: 4 bitar dajmchoklad.

Träna:
Inte alls :(

Torsdag

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: 1 Billys panpizza (Beef bearnies, inte god) och ruccolasallad. 1 bit dajmchoklad till efterrätt.
Middag: Planen är i alla fall att äta stekt fläskkarre marinerad i en massa såser och kryddor, pommes och sallad på selleri, gurka, heung chai och lök i fisksås. Vi får se om det blir det.

Träna:
Förmodlingen ingen :(

Fredag

Jag har varit duktig och gjort en liten matplanering t o m middagen på lördag. Ska bli kul att se om det håller, hihi. Det planerade kursiverar jag så man kan skilja det från texten dår jag skriver hur det verkligen blir. Självklart handlar detta om mat och inte träning. Ja, jag skäms över att jag inte riktigt kan hålla fokuset rätt.

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: Mackor med leverpastej, vietkorv (cha), makrill i tomatsås, purjolök/rödlök, gurka, ättiksgurka, koriander, soja och peppar.
Middag: Äta på restaurang med 2 kollegor så jag vet inte än, vad jag redan vet är att jag kommer att dricka öl.

Träna:


Lördag

Äta:
Frukost: Inget
Lunch: Vietnamesisk kycklingssallad med ris.
Middag: Risnudlar med kycklingsoppa, kyckling, vietkorv (cha), heung chai (ap djai dan-gräs), stekt omelett.
Fest: Käka kladdkaka och dricka sprit.

Träna:


Välkommen till vår nya TRÄNINGsblogg!

2009-08-19 ♥ 16:57:38

Då var det dags att tävla... jag menar träna. =)

Det är helt enkelt en TRÄNINGSKALENDER där vi varje vecka skriver upp vad vi har gjort i träningsväg. Ju fler saker man gör, desto mer gröna blir de andra två så att de också kommer att göra mer. Målet är att vi ska kunna ha på oss kläder. Oj, det lät inte bra. Vad jag menar är att vi ska kunna köpa kläder i Japan, så att vi blir glada. ^^

Vi kan också försöka att låta bli en viss sorts mat, och lyckas man klara det en viss period kan man skriva det här. Som sagt, allt för att göra de andra gröna, det är mål nummer två, för vi tycker ju att grönt är en så snygg färg, hehe...



Nedan kommer en manual för FU när du ska skriva in nya inlägg till bloggen:
(JEN är dock experten på blogg.se, så om du har några frågor - vänd dig till henne).


1. Gå in på http://blogg.se

2. Logga in med jenerifus e-postadress och lösenord.

3. Du kommer till en sida där det står "Mina bloggar".
Under jenerifu står http://jenerifu.blogg.se. Under det finns det 3 länkar: "Översikt", "Nytt inlägg" och "Ta bort blogg".

Ta INTE bort bloggen. ^^;
Det finns en grön länk med "Skapa en ny blogg".  Det behöver du INTE heller göra.

4. För att skriva in nya inlägg, klicka på "Nytt inlägg".

5. Skriv en rubrik. Typ "FUs vecka 35".

6. Fyll ditt inlägg med allt du gjort under veckan (i träningsväg dock, vi är inte helt intresserade av hur många gånger du har baffat....)

7. Det finns knappar mellan rubriken och textrutan. Dra med musen över så kommer en orange ruta upp och talar om vad knappen har för funktion. "Infoga bild" är ett träd och "skapa länk" är en kedja.

8. Under Kategori kan du välja FU. Det finns ERI och JEN också, men de är till för oss andra.

9. När du skrivit färdigt kan du förhandsgranska. Tryck på "Förhandsgranska" och titta på resultatet.

10. Om du är nöjd så klicka på "Spara & publicera".

11. Nu kan vi andra läsa vad du har pysslat med.   v(^o^)v


GO GIRLS!!!
Nu ska vi träna så det ryker om det! XD

RSS 2.0