jenerifu -

JEN: v 8

2013-02-23 ♥ 18:54:44

Måndag:

Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, salt).

Middag: Pölse med vitkålssallad.

Tisdag:

Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra.

Middag: Pölse med vitkålssallad.

Onsdag:

Lunch: Grillad kyckling med vitkålsröra

Middag: Höstgryta.

Torsdag:

Lunch: Minns inte...?

Middag: Chorizogryta med squasch.

Träning: Body Pump 60 min, Kettlebell 30 min.

Fredag:

Lunch: Chorizogryta med squasch.

Middag: 3 stekta ägg med salt.

Kväll hos päronen: En banan och lite krafs från mammas kök.

Lördag:

Brunch på Grand. LCHF med icke LCHF dessert.

Middag: En banan och lite krafs från mammas kök.

Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

FU den kommenterande sköldpaddan

2013-02-23 ♥ 17:26:00

"Jag ställde mig och lagade mat för hela månaden i måndags, så sedan dess har det inte blivit särskilt mycket matlagning. Men bra luncher kommer jag att ha i alla fall.
Det jag lagade i måndags var broccoli- och blomkålsmos (ca 2kg mos blev det), blomkålsgratäng (blev riktigt bra, det innehåll blomkål, lite lök och vitlök, ost och grädde), broccoligratäng (blev mindre bra än den på blomkål), kycklingkvingar (som jag benade ur), ugnstekt falukorv (falukorv, röra på ketchup och senap, en massa lök, champignoner och tomat, och så massvis av grädde över), järpar med mozzarella (fläskfärs, mozzarella, soltorkade tomater, ägg, kryddor). Det blev en massa lådor.
Sen tog orken slut, så till kvällsmat resten av veckan blev det mackor (finncrisp, ost och skinka), ägg och buljong. Utom igår då jag kokade oxsvanssoppa, som jag ska äta idag oxå.
Håller tummarna för dig att det ska gå bra i Köpenhamn. Försök hålla dig, för jag har upptäckt att det oftast är sådana tillfällen som stjälper mig. Det finns ju så mycket gott att äta i alla fall. Det kanske kan hjälpa om du tänker att om du klarar av att låta bli så kan du belöna dig med lite extra fusk när vi är i London. Den tanken är min morot just nu, haha."

Permalink Allmänt Kommentarer (0) Trackbacks ()

JEN: vecka 7 - LCHF

2013-02-11 ♥ 20:15:00

Söndagens matförberedelser för måndag:

grillad kyckling från coop

göra smoothie

Måndag:

Frukost: Smoothie/Äggröra med kalkon/annat kött

Frukost & Lunch: "Club Sandwich LCHF" (Blev en annan variant: Grillad kycklinglår & vitkål&baconröra innehållande majonnäs & creme fraiche, lite soltorkad tomatspuré, ketchup)

Mellanmål: Smoothie: Mixat hallon, blåbär, grädde.

Middag: Revbenspjäll med vitkålsröra (vitkål, majonnäs, creme fraiche, ketchup).

Tisdag:

Frukost & Lunch: Samma som gårdagens frukost&lunch.

Middag: Provade att göra pannkakor, smakade OK, behöver nog stekas torrare så att den inte smakar så degig. (pannkakor: 2 dl mjölk, 2 ägg, 1 msk fiberhusk)

Dessert: Chokladmousse (lite löst vispad grädde, några rutor 75% kokoschoklad från marabou, godast i hela världen tror jag! + 1 ägg gula) gott!!

Onsdag:

Frukost: 2 kokta ägg hemma.

Lunch: chorizogryta med squash och strimlat vitkål.

Middag: Stekt skinka, ägg och ost med lite ketchup.

Dessert: Rester från gårdagens chokladmousse, gudomligt god, men nu tog den slut och det kanske är lika bra det :) Är ju en del kolhydrater i den mörka chokladen trots sina 75%.

Fixa och ta med imorgon: 1. Hemmalagade köttbullar, gräddsås & blomkålspuré till lunch och 2. Smoothie & Ost till mellanmål innan föreläsning på kvällen, 3. Makril i tomatsås & creme fraiche.

Torsdag 7.00 - 20.00 Lång dag...

Frukost att ta med till jobb: Smoothie & ostskivor

Lunch: köttbullar med blomkålspuré, gräddsås.

MAR hade kokat ägg och skalat räkor när jag kom hem från min långa dag :D Så till middag blev det ägg, räkor i majonnäs och dill, mumsfilibabba, då kan jag somna gott och mätt ikväll med ^_^

Då har jag klarat fyra hela dagar med (hyfsat) strikt LCHF, blev ju lite mörk choklad i min chokladmousse-dessert, men utöver det har jag hållt mig, och då både med det ena och det andra frestelser på jobbet. Semlor och chokladtårta i tisdags (och ni vet ju vilken SUCKER jag är för choklad, tur att det inte var i den delen av månaden!) och som ikväll på utbildningen på 2,5h hade vi hela TVÅ godispauser med godis, kakor, bakelser och frukt. Jag tittade bara på dom och faktiskt så var det lätt att låta bli. Har man gett sig f*n på något så är det bara till att hålla, inga sidospår längre, det har varit för mycket sånt. Känner mig stolt att jag äntligen har bestämt mig. Ja lite min egen viljestyrka och så fick jag hjälp av Katrins "Dags att bli smal", hon är bra på att motivera en :) Dock har jag blandade tankar om helgen i köpenhamn. Jag ska självklart hålla min LCHF så strikt jag bara förmår mig, men såhär innan jag har tänkt att jag ska tillåta mig att fuska med något om jag vill men... förhoppningsvis blir det inte nödvändigt, men man kan ju aldrig veta. Tycker liksom inte det är okej att bryta. Speciellt inte bara efter 4 dagar! Haha. Om MAR vill äta sushi så får jag väl bara beställa sashimi, men hur mycket sashimi kan jag äta innan jag spyr? Haha. Och dim sum kan man ju knappast käka om man vill hålla sig till den nya livsstilen... och undvika alla bagerier... Nä... Nu ska vi tänka optimistiskt, det finns ju alltid alternativ och jag har ju alltid ett val... hittils har det gått väldigt bra, jag vill ju inte förstöra mitt braiga flyt. Hmm... nej. Wish me luck. VAR STARK!!

Fredag, lördag söndag... Kan inte minnas allt jag tryckte i mig, men kan väl kort och gott säga att vi leva som små rövare och åt allt vi kom över och lämnade inte mycket över till hundarna...

KolhydratsBOMB helg, eh ja. Nu gick vi vidare från det till vecka 8!

Permalink Allmänt Kommentarer (1) Trackbacks ()

JEN: JANUARI & FEBRUARI 2013

2013-02-10 ♥ 14:08:00

v 1

Torsdag: Zumba 60 min

Lördag: Body Attack 60 minuter + Core 30 min

v 2

Tisdag: Rnb 45 min + Body Attack 60 min

Torsdag: Rnb 45 min + Core 30 min

Lördag: Body combat 60 min

v 3 & 4 Förkyld

v 5

Måndag: Body Combat 60 min + Core 30 min

Torsdag: Body Pump 60 min + RNB 45 min

Söndag: Body Pump 60 min

v 6

Tisdag: Hot Yoga 60 min + Rnb 45 min

Fredag: Aerobic 60 min (Första gången jag provar detta på Filborna, provade någon gång när jag tränade på friskis och svettis för tusen år sen, på gymnasiet. Det var svårt att hänga med första gången och när det kom en låt med JB så tappade jag bort mig helt hahaha :))

&lt;/iframe&amp;gt;